Menú Degustación Orbela Taberna

Entrantes fríos y calientes:

• Medallón de mousse de foie gras de pato con tostas de pan y caramelo de módena.
• Espárragos blancos a la vinagreta
• Langostinos cocidos dos salsas
• Ensalada de gulas con bouquet de lechugas y cebolla caramelizada
• Pimientos rellenos de espinacas, setas y gambas
• Revuelto de Ajos frescos y panceta adobada
• Bocaditos de ibéricos (croquetas)

Segundos platos:

• 1/2 Lomo de merluza con salsa de vermouth blanco y champiñones
• 1/2 Medallones de solomillo de cerdo a la plancha con salsa de queso azul

Postre:

• Tarta con helado

PRECIO POR MENÚ: 23,00 € IVA INCLUIDO

Bebidas no incluidas